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每逢春节，很多人都会一起跟家人来个团年饭。盆菜是不少南方家庭必备的一种菜式。最近有吃饭族问我们，哪里可以买到盆菜。我们搜集了很多餐厅的盆菜，并且分享去年盆菜的经验给大家。
盆菜起源自宋代，由宋帝昺年间留传，从落难香港的“黄帝菜”，摇身一变而成为新界原居民每每于岁时祭祀、 大时大节、乃至婚嫁庆典等礼仪时作为招待客人的菜肴，即今天的“盆菜”。选入盆菜里的食材，每一个都有着包含着团圆喜庆的美好祝福。它诠释着“十全十美”、“美美满满”、“团团圆圆”、“盆满钵满”的美好寓意。
盆菜的食物会按一定的次序一层叠一层地由上至下排好。上层会放些较名贵和需要先吃的东西，例如鸡及大虾；最下层则放些容易吸收汁液的材料，例如猪皮和萝卜。吃盆菜的时候，会由上至下逐层逐层吃下去，越吃越有滋味！
龙港一号
@9021 Leslie St #9, Richmond Hill, ON L4B 0B2
美味程度：★★★★
食材丰富度：★★★☆
推荐指数：★★★★
龙港一号是hwy7上，一家蛮有口碑的早茶店，价格实惠。
这个是他们今年2022年的盆菜menu！与去年的menu相比，价格上涨，而且有龙虾就没有鲍鱼，有鲍鱼就没有龙虾！
和大家分享一下，我们2021年吃的体验👇👇
它家的盆菜与其他家不一样的是，它家有龙虾🦞
而且它家的盆是不用付押金和交还的，盆是直接送你的！
一个盆菜足够4-6个人吃，里面有龙虾、鲍鱼、虾、青口、鸡等等。底下就是白萝卜等，加热的时候要小心，我们已经很注意火候，但是底下的萝卜还是有点烧焦了。
还有一点很可惜，就是没有发菜和猪蹄。
他们也很贴心，把酱汁另单独放。然后还附上说明书给你，教你如何加热。
龙虾其实不是特别大，
不过汁渗透到钳子肉里，
非常美味。
鲍鱼口感紧致，
柔软而又Q弹，爽滑可口。
农场鸡也非常嫩！
PS：上面的盆菜体验，是2021年的，仅供大家参考。
鸿富
@17 Milliken Blvd, Scarborough, ON M1V 5H6
美味程度：★★★★
食材丰富度：★★★☆
推荐指数：★★★★
鸿富非常便宜实惠，而且是正宗港式风味！
下面是2022年的Menu！它家是唯一一家没有单卖盆菜的餐厅。与去年不一样，今年价格划算一点，而且还有糯米饭，但是去年的套餐会送双龙虾！
2021年年初也在龙虾套餐测评专题里，推荐过！
下面给大家分享一下，我们去年2021年年初的体验！👇
整个套餐有龙虾、盆菜、红烧翅、红豆沙……买了这个，你在家只要煮米饭就好！
龙虾肉质鲜嫩，香浓鲜美。
那个脆皮烧肉很入味，特别是那个皮，非常香脆，配上小编最爱的白砂糖，味道棒棒地！
盆菜里面有鲍鱼、瑶柱、烧鸭、虾等等，料还是蛮足的！
最重要的是，里面还有发菜和猪蹄！“发财好事”，对小编来说，可是很重要，哈哈。
鲍鱼入口弹牙软滑，咸甜均匀。海参也很爽口！
酱油鸡有咸香爽滑的鸡皮，夹着鲜嫩入味的鸡肉，很好吃。
PS：上面的盆菜体验，是2021年的，仅供大家参考。
华星
@9021 Leslie St #5, Richmond Hill, ON L4B 0B2
美味程度：★★★☆
食材丰富度：★★★
推荐指数：★★★☆
口碑不错的粤菜馆，而且店里还有很多私房菜，需要提前预订，如：糯米鸡、猪肚鸡汤等。
下面是他们2020年的盆菜Menu，它家的盆是附送的，不用交还。
这家是朋友推荐的，小编2019年试的，里面有瑶柱、大虾、油鸡等！
用料十足，堆尖的一盆端上来。浓稠的汤汁被暖的噗塔…噗塔…香气扑鼻，海参清鲜，柔软香滑。
就是有些可惜，没有发菜和猪蹄。
PS：上面的盆菜体验，是2019年的，仅供大家参考。
其他餐厅
下面还有其他餐厅的盆菜Menu给大家参考和选择！
米芝莲
地址：350 Hwy 7 #101, Richmond Hill, ON L4B 3N2
位于Hwy7的酒楼，除了点心实惠之外，里面的套餐也很实惠美味！最重要的是，这里还有蛇羹和黑草羊腩煲。
下面是2020年的盆菜Menu
知味斋
地址：280 West Beaver Creek Rd, Richmond Hill, ON L4B 3Z1
位于Hwy7的素菜馆，相较于Scarborough的几家素菜馆，这家的素菜味道稍微弱一点。不过这家的五柳蛋和腰果露却是很不错！
不过让我惊讶的是，原来素菜都有盆菜的！
聚龙轩&乙龙天
地址：9019 Bayview Ave Unit 9, Richmond Hill, ON L4B 1Y3
地址：8261 Woodbine Ave #8, Markham, ON L3R 8Z5
聚龙轩、凯龙船、易龙天都是同一个集团的！
个人比较喜欢去聚龙轩喝早茶，特别是那个小鸡形状的豆沙酥，真的蛮好吃的。
这个盆菜menu，聚龙轩和乙龙天都是一样的。
钓鱼台
地址：9019 Leslie St, Richmond Hill, ON L4B 4A3
Hwy7另一家早茶店！
下面这个是它家的小盆菜~
黄金阁
地址：270 West Beaver Creek Rd, Richmond Hill, ON L4B 3Y9
Hwy7上比较老式的早茶店，最特别的是，它有鹌鹑蛋烧麦，在多伦多很难找到。
下面这个就是它家今年的盆菜~
潮州佬
地址：1177 Central Pkwy W #69, Mississauga, ON L5C 4P3
位于Mississauga的潮州店，很多人推荐这里的潮州菜！不过不知道盆菜好不好吃~
帝宝名宴
地址：8360 Kennedy Rd Unit B06, Unionville, ON L3R 9W5
位于新旺角广场的早茶店！它家比较特别的是，有菠萝叉烧包~因为现在很多酒楼都是天下第一包，是法式酥皮，而不是菠萝包酥皮。
这是他们今年的盆菜Menu~
会选择这家，是因为相比于其他家，它家的名贵菜肴和大菜比较多，而且最多菜符合盆菜玄学的🔥而且💰168，价格不算特别贵。
🥘盆子直径31.5cm，重4537g
🥘这个盆菜里面有6只5头鲍鱼、6个蚝豉、6个花胶、6个海参、10几只鲜虾、发菜、梅菜扣肉、走地鸡、烧鸭、猪手……
🌟每个菜都有含义，盆菜玄学👇
白切鸡-金鸡报喜、发菜蚝豉-发财好事，海参-心想事成，虾-哈哈大笑，猪手-横财就手，鲍鱼-年年有余，瑶柱-元宝丰沛，枝竹-知足常乐，冬菇-东成西就，西兰花-花开富贵，扣肉-家肥屋润
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🌟一层是鲍鱼、海参、花胶、发菜、虾、瑶柱等食材
🌟二层扣肉、猪手、肉丸、冬菇、支竹、绍菜等食材
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❤️鲍肉质特别Q弹，海参比较爽口，还需要焖多一会儿比较入味，瑶柱很大颗！鸡肉很嫩，可惜不太够入味。
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🌟总体来说，这家的盆菜还是不错的！就是可惜没有足够的3层，相比于其他家的盆菜，这家没有白萝卜、莲藕、芋头等食材，所以量看起来不算特别大。
嚼通天
地址：50 Lockridge Ave, Markham, ON L3R 7R6
这家的粤菜馆，听说里面的杏汁猪肺汤不错！
下面是他们今年的盆菜Menu~
紫爵
地址：8601 Warden Ave. Unit 4-6, Unionville, ON L3R 0B5
它家有些点心走高级一点路线，例如有 燕窝粥、燕窝挞等。它家还有配送服务，需要付5-10加币配送费。
下面就是他们的盆菜menu~
名门金宴
地址：4125 Steeles Ave E, Scarborough, ON M1W 3T4
众所周知的Scarborough的早茶店！
还有不到半个月就要过年了
现在就把它加入你的年菜清单吧！
也可以和我们分享你们的盆菜体验~
祝大家新年快乐！
