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一天要卖上百斤鸡肉,多伦多的“黄油鸡专卖店”老字号

高手在人间,吃鸡达人在线下。

去了朋友推荐的一家黄油鸡专卖店,

18款鸡肉镇店,

一开就是超过10年。


除了酱油鸡、白切鸡,还有手撕鸡、鸡煲,甚至还有猪肚鸡煲。


看看这个menu,它家的小菜也很实惠。







所以这次我们就点了4和菜,有鸡有鱼有汤和炒饭,才$65.8。

如果你喜欢吃鸡的话,也可以点他们家的大鸡三味,有3款不同的鸡料理。


是日炖汤

一上桌就是这个鸡爪猪肉炖汤!

PS:因为之前吃过饭了,所以点了这个套餐,肯定吃不完,所以老板娘就问,除了鸡肉,其他能不能就给我提前用打包盒装好。我就同意了!


喝这一道鸡爪汤,香浓可口,汤中的鸡脚富含胶质。




美极姜油鸡

店内姜油鸡是这里的特色!先说说什么是黄油鸡?黄油鸡是指三黄鸡,鸡腿较细,整体偏瘦,皮肤、肉都呈黄色,肉质紧实,营养丰富。


姜油鸡制法独特,色泽微黄,皮脆肉嫩!

加上覆盖一层姜丝姜油

滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。

简直不要太美味~



怀旧咕咾肉

听老板娘说,店里的咕咾肉也是特色菜之一。


炸好的咕咾肉“溜”上调好酸甜汁,

颜色比其他餐厅得深一点,

不过外脆内松,肥而不腻。

让人一口接一口!




红烧海上鲜

刚开始上桌的时候,还怕鱼会有点腥。

哪知道一吃,很让人惊喜。

这个红烧鱼,刺少肉嫩,蘸点鱼汤吃更有味道。




双丝上汤娃娃菜

白菜有了腊肠和香菇的提味,更显鲜美。


菜吃起来口感很嫩,

可惜就是味道淡了一点,

如果再加点盐会更好。


招牌炒饭

粒粒分明不油腻。叉烧的甜味,

荵香味及新鲜虾仁的鲜味渗入饭内。还不错!



 

文苑私房菜馆

地址:7750 Kennedy Rd Unit 7B, Markham, ON L3R 0A7

电话: (905) 948-1498


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