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一家超适合N次刷的巴西烤肉自助餐,
几十款令人上瘾的人气烤肉,
带你实现烤肉自由!
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Touro Steak House在多伦多有2家分店,
里面有16多种烤肉无限量供应,
还有巴西舞表演!
由于疫情的原因,
巴西舞表演暂时停止了。
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多个牛部位,每天现烤
敞开式的烤肉房,烤肉机器是专门订制出来的,完全可以轻松满足很多人的需要。
全部选用优质牛羊肉,肉质鲜嫩看得见!不需要太多的调味料,一把海盐就足以激发牛肉香气!
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将不同种类的肉,穿在将近一米长的铁签上,在炭火上不停旋转翻烤。喷涌的火苗在烤肉表面撩起跳动的油泡,一阵阵地荡出令人无法抗拒的肉香!
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等到肉品成熟,厨师举着叉满肉块的签子游走在各桌,为客人切肉。
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肉品种类繁多,一轮轮上桌,调控的方法是使用桌上的小牌子。绿色就是表示,你继续需要桌边服务上肉。红色就代表你暂时不需要桌边服务上肉。
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当然,服务员和厨师也会直接为你服务。
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吮指美味,难以忘怀
HOT!HOT!HOT!~
Picanha
对于巴西人来说,最受欢迎的肉非比卡亚(picanha)莫属Picanha(又叫Coulotte)来自牛的后腰,是一块在英美不太常见的牛排,却是巴西人的最爱。
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脂肪分布在精肉周围,厨师火候掌控非常到位,将油脂缓缓烤制出来,烤得外皮焦脆,令人垂涎三尺。
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切一块入口,牛肉的汁水和脂香瞬间在嘴里炸开,口感肥而不腻!
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大蒜牛扒
刷上几层厚厚的蒜泥,油脂分解后均匀地渗透到每一丝纹理当中,蒜泥烤到绵软香甜,一口满足!
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西冷牛扒
西冷肉质细滑,割下一片,外焦里嫩七分熟刚刚好。入口软嫩弹韧,鲜美的滋味随着丰满的肉汁在舌尖跳跃,将味蕾撩到不行!
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羊腿
一整只的羔羊后腿,再上架烤整整一个多小时,外表烤得金黄。
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不管从那个部分割下来,肉质酥香焦脆,鲜嫩多汁,不膻不腻。
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芝士牛肉
芝士牛肉加了盐芝士!
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肉香和盐芝士咸咸的奶香糅合在一起,简直搭配得天衣无缝,很有层次感!
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香肠
厨师火候控制得刚好,香肠紧实Q弹,一点不焦,呼之欲出的肉汁和油脂,有多过瘾。
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鸡翅
鸡翅皮脆肉嫩,尤其是咬开鸡皮那一瞬间汁水迸裂的感觉!
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各类沙拉、小吃
烤菠萝
除了烤肉之外,烤水果是巴西烧烤的特色,保留水果本身的汁水的同时融入烘烤香气。烤菠萝果肉丰腴,不酸不涩,酸甜中渗透着肉桂的特殊香气,非常解腻。
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小吃、前菜
除了烤肉,这里还有各类沙拉、热菜、凉菜、和酱料,是无线供应的。由于疫情的关系,取消了自助吧台,直接是看着menu向服务员点餐就好了!
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沙拉也有很多,其中Crab Salad,蔬菜清爽,Crab鲜香...好吃还健康!
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烤蔬菜和天妇罗香蕉,都别具风味!
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虽然不是西班牙餐厅,但是西班牙炒饭和焗海鲜,还是不错!!
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Touro Brazilian Steak House
地址:125 York Blvd, Richmond Hill, ON L4B 3B4
电话:(905) 738-6876
地址:3255 Rutherford Rd Building F, Concord, ON L4K 5Y5
电话:9057386876
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